Bierpairing Masterclass - Online

ONLINE Beerpairing Masterclass – 17 december 2024

Wil je jouw kennis over beerpairing naar een hoger niveau tillen? Op 17 december organiseert Karl Van Malderen, de grondlegger van de ABC Bapas-methode, een exclusieve online masterclass. Tijdens deze interactieve sessie leer je alles over beerpairing, foodpairing met bier en koken met bier in slechts één avond!

Wat kun je verwachten?

• De ABC Methode: Leer de basisprincipes van de ABC Bapas-methode om bier perfect te combineren met gerechten.
• Sensorische Analyse: Ontdek hoe je geur, smaak en textuur van bier kunt analyseren voor de ideale pairing.
• Receptontwikkeling: Ontvang tips voor het maken en aanpassen van recepten aan verschillende biertypes.
• Koken met Bier: Leer bier te gebruiken als ingrediënt om unieke gerechten te creëren.

Bonus: Alle deelnemers ontvangen het Bapas Boek om verder te experimenteren met beerpairing.

Waarom deelnemen? De ABC-methode in het Bapas Boek is dé essentiële gids voor elke zytholoog, biersommelier, brouwer of bierprofessional. Je leert stap voor stap hoe je smaakprofielen ontwikkelt en bier perfect combineert met gerechten. Of je nu advies wilt geven, een origineel eindwerk wilt maken of een nieuw recept wilt ontwikkelen, dit boek biedt een gestructureerde aanpak om zelfstandig en effectief te werk te gaan.

Voor wie? Deze sessie is geschikt voor iedereen, van beginner tot gevorderde. Voorkennis is niet vereist, maar kan helpen als je dieper in de materie wilt duiken.

Sessie-informatie:

• Datum: 17 december 2024
• Tijd: 20:00 - 22:00
• Prijs: €99 inclusief Bapas Boek ter waarde van 30 €, dat je na inschrijving per post wordt opgestuurd.
• Inschrijven kan tot: 16 december 2024

Schrijf je vandaag nog in en ontdek de kunst van beerpairing in één avond!