Bapas Expert

Ben je klaar om jouw passie voor bier om te zetten in een markt klaar concept? De Bapas Expert opleiding begeleidt jou via een individueel traject naar het organiseren van een uniek bierbeleving evenement. Of je nu droomt van het worden van een docent beertaster of beerpairing, het opstarten van een Bapas Bar, een bierbedrijf, een bierfestival, een bierwedstrijd of zelfs een internationaal biersommelier wilt worden, deze opleiding biedt je de tools en kennis die je nodig hebt. Daarnaast richten we ons ook op bedrijven en brouwerijen die een beer & food concept willen integreren en hun equipe willen voorbereiden om hun bezoekers een onvergetelijke ervaring te bieden.

Programma en Lesinhoud

LES 1: 20 november 2024 van 14 tot 16 u

• Start me up: Definitie van een bierbeleving en eerste opzet.
• Conceptontwikkeling: Draft van de bierbeleving.
• Planning: Tijdsplanning en projectmanagement.

LES 2: 27 november 2024 van 14 tot 16 u

• Business Model en Concept: Uitwerking van het businessmodel en de specifieke inhoud.
• Marketingstrategie: Reclame, promotie en public relations.
• Logistiek: Locatie, inrichting en benodigdheden.

LES 3: 4 december 2024 van 14 tot 16 u

• Prijssetting: Prijsbepaling en kostenraming.
• Marketing en Klantenwerving: Doelgroep analyse, klantenbenadering en verkoopstrategieën.
• Sponsoring en Partnerschappen: Samenwerkingen en financiële ondersteuning.

LES 4: 11 december 2024 van 14 tot 16 u

• Operationele Aspecten: Schenken & serveren van bier, takenverdeling en operationele afspraken.
• Evenementenbeheer: Veiligheid, vergunningen en regelgeving.
• Evaluatie en Feedback: Continu verbeteren op basis van feedback en evaluatie.

Realisatie van het Evenement

Het evenement zelf wordt in samenspraak met de studenten gepland, met als richtdatum februari 2025. Dit biedt de deelnemers de kans om hun opgedane kennis in de praktijk te brengen en een succesvol bierbeleving evenement te organiseren.

Voor Wie?

De Beer Garage richt zich op ondernemers en startende ondernemers die hun bier- of pairingconcept willen verdiepen en zich willen ontwikkelen tot Bapas Expert. Ook gecertificeerde bierkenners die zich willen omscholen tot docent zijn welkom. We raden sterk aan eerst de beertaster en/of de bierpairing opleiding te volgen.

Locatie en Kosten

• Locatie: Kapellenstraat 41, 9280 Denderbelle
• Kostprijs: €399

Planning en Aantal Deelnemers

We hanteren een inschrijvingsdrempel van minimaal 8 en maximaal 12 deelnemers om persoonlijke begeleiding en interactie te waarborgen.