De Bapas Bier Academie (BBA)

 De Bapas Bier Academie (BBA) is een onafhankelijk onderwijs- en expertisecentrum, gespecialiseerd in het verspreiden van hoogwaardige kennis over bier en biergastronomie. Ons doel is om via educatie een diepgaand begrip van bier te bevorderen.

 Het Belgian Beersommelier Programma

 Wij bieden een gecertificeerd Belgian Beersommelier programma aan, gedoceerd door speciaal opgeleide experts. De opleiding tot Belgisch biersommelier bestaat uit drie modules:

Als je deze drie modules met succes afrondt, ben je een gecertificeerd Bapas Belgian Beer Sommelier.

Flexibel Onderwijs

 Je kunt het traject online (afstandsonderwijs) of offline (contactonderwijs) volgen:

 ·       Offline Traject: Inschrijven per module of voor het volledige traject van drie modules.

·       Online Traject: Inschrijven voor het volledige traject van drie modules.

Het Bapas Beersommelier Digitale Leerplatform

Het Bapas Beersommelier digitale leerplatform is ontwikkeld vanuit de specifieke behoeften van de horeca-, brouwerij- en onderwijssector. Docenten en wetenschappers hebben op basis van deze behoeften een didactisch model ontworpen dat gebruik maakt van de nieuwste technologieën, zodat studenten zo efficiënt mogelijk levenslang kunnen proeven en leren.

Ontwikkeling en functie van het Platform

• Competentie gedreven Ontwikkeling: Het platform is ontworpen om te voldoen aan de eisen en wensen van de horeca, brouwerijen en onderwijsinstellingen.
• Didactisch Model: Een door docenten en wetenschappers ontwikkeld model met horizontale en verticale leerlijnen, dat leerrendement centraal stelt.
• Nieuwste Technologieën: Door de inzet van de meest recente technologieën biedt het platform in-house oplossingen voor docenten, bedrijven en scholen. Dit is niet alleen kostenbesparend op het gebied van middelen en personeel, maar optimaliseert ook de betrokkenheid en  het leerproces van de gebruikers.

Waarom kiezen voor een opleiding van de Bapas Bier Academie

De Studenten:

Competentie gedreven Leren: Het platform is specifiek ontworpen om te voldoen aan de eisen van de horeca-, brouwerij- en onderwijssector.

Moderne Tools en Technologieën: Toegang tot een intelligent leerplatform met AI-integratie, wat essentieel is voor bierpairing en gastronomie.

Expertise door Kennisdeling: Docenten delen kennis met studenten, ondersteund door top-experts uit diverse vakgebieden.

Geen Klassieke Examens: Studenten bouwen in plaats daarvan aan een portfolio, wat een praktische en geïntegreerde leerervaring biedt.

Recente Kennis en Vaardigheden: Opdoen van actuele kennis en vaardigheden om innovatieve bierpairing recepten en ervaringen te ontwikkelen.

Levenslange Toegang tot het Platform: Afgestudeerden behouden toegang, waardoor ze hun vaardigheden continu kunnen verbeteren.

De Brouwers en Producenten:

Smaakprofielanalyse: Mogelijkheid om verschillende smaakprofielen van dranken te analyseren en te begrijpen.

Interne branding training, workshop en beerbuilding voor personeel en klanten

Receptontwikkeling: Hulp bij advies en het creëren en optimaliseren van (bier)pairing recepten.

Testen, verfijnen en valideren van Recepten: Optimalisatie van recepten voor het beste resultaat.

Organisatie van hoogwaardige en onderbouwde belevingen en proeverijen rond jouw producten

De Bedrijven

Concurrentievoordeel: Door flexibel en snel in te spelen op drink- en eettrends en consumentenbehoeften, krijgen afgestudeerden een voorsprong in de dynamische horecasector.

Levenslang Praktisch en proefondervindelijk de ultieme smaakbeleving te ontwikkelen.

Kostenbesparing: Het platform biedt in-house oplossingen die kostenbesparend zijn voor bedrijven en scholen.

Up-to-date blijven: Door de flexibiliteit en aanpasbaarheid van het platform blijven afgestudeerden altijd op de hoogte van de laatste ontwikkelingen in bierpairing en gastronomie.